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ネギスープ

ishiko884
ishiko884 @cook_40428294

ネギの甘みが癖になるスープです
このレシピの生い立ち
30年近く前に新聞に載っていたレシピです。

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材料

2人分
  • 長ネギ(小口切り) 1本
  • 水 400cc
  • 牛乳 200cc
  • バター 大さじ2
  • 固形スープ 1個
  • 塩 小さじ¼
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    バターとネギを鍋に入れしんなりするまで炒める

  2. 2

    水、、固形スープ、を加え煮る

  3. 3

    塩、コショウで味を調え、仕上げに牛乳を加え、沸騰する前に火を止める。

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ishiko884
ishiko884 @cook_40428294
2023/11/12 07:20に公開

このレシピのキーワード

スープ バター 牛乳 長ネギ

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