鶏むねのケバブ！
katanobu @cook_40369348
鶏むねのパサパサ感がなくケバブの素がしっかり染み込み！柔らかくジューシーに仕上がりました！！
このレシピの生い立ち
我が家のケバブは大体こんな感じです。
鶏むねのケバブ！
鶏むねのパサパサ感がなくケバブの素がしっかり染み込み！柔らかくジューシーに仕上がりました！！
このレシピの生い立ち
我が家のケバブは大体こんな感じです。
作り方
- 1
鶏むねを大体の大きさにカットしてポリ袋に入れて、Aの調味料を加えて冷蔵庫で30分寝かせます。
- 2
オーブンレンジ200°で1回目15分、2回目10分焼きます。※2回目は鶏むねをひっくり返します。
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- 3
焼けたら、熱が冷めるまで待ち、鶏むねのケバブを手で細かく割いていきます。
- 4
お好みのトッピングとケバブを盛り付けたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
ケバブの素が染み込むように鶏むねを小さめにカットすることです♪♪♪
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液体塩こうじに漬けこむことでパサつきやすい鶏むね肉がジューシーな仕上がりに！公式YouTubeチャンネルもご覧下さい★
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