ほっこり美味しい♡秋色ケーキ
市原市オッサくん @cook_ossa
柿とさつまいもを使って、彩りが綺麗なケーキを焼こう！
このレシピの生い立ち
柿を入れたら、彩りも良く、食感も楽しいケーキに仕上がったよ！【栄養価】（全量）エネルギー1579kcal、たんぱく質32.4g、脂質40.0g、炭水化物273.6g、カルシウム419mg、ビタミンC:216mg、食塩相当量2.5g
ほっこり美味しい♡秋色ケーキ
柿とさつまいもを使って、彩りが綺麗なケーキを焼こう！
このレシピの生い立ち
柿を入れたら、彩りも良く、食感も楽しいケーキに仕上がったよ！【栄養価】（全量）エネルギー1579kcal、たんぱく質32.4g、脂質40.0g、炭水化物273.6g、カルシウム419mg、ビタミンC:216mg、食塩相当量2.5g
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋はイチョウ切りにして水にさらそう。１０分くらいしたらザルにあけて水気をきってね。
- 2
①を鍋にうつして、砂糖とレモン汁、ひたひたの水を加えて火にかけるよ。
-
- 3
柔らかくなるまで煮よう。クッキングペーパーで落とし蓋をするとムラなく仕上がるね！
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- 4
柿も洗って皮を剥き、種があればとっていちょう切りにしておこう。そろそろオーブンの予熱を１８０℃で開始！
-
- 5
ボウルに卵、牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜよう。
-
- 6
サラダ油を混ぜて生地に馴染んだら、③のさつま芋と④の柿もさっくり混ぜよう。
-
- 7
天板にクッキングペーパーを敷き、生地を流し込むよ。
-
- 8
予熱したオーブンに入れ、１８０℃で１５分ほど焼いて、竹串に生焼けの生地がついて来なくなったら出来上がり♪
-
- 9
食べやすい大きさにカットしてね。
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コツ・ポイント
さつま芋はレモン汁と砂糖で煮ることで色が綺麗に仕上がるよ。粉を入れてからはさっくりゴムベラで混ぜるのがポイント☆
つくれぽ
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