超簡単♥焼肉のタレでチーズリゾット
22歳の毎日ご飯♥ @potatotabetai_
家で簡単にお店のようなリゾットが作れます♥
アヒージョの残りで作るのもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
鶏肉とブロッコリーのアヒージョの残りを
リゾットにしてみました♪
超簡単♥焼肉のタレでチーズリゾット
家で簡単にお店のようなリゾットが作れます♥
アヒージョの残りで作るのもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
鶏肉とブロッコリーのアヒージョの残りを
リゾットにしてみました♪
作り方
- 1
ニンニク・玉ねぎをみじん切りにする
- 2
スキレットにオリーブオイルを多めにいれて、
ニンニク・玉ねぎを加え弱火で炒める - 3
玉ねぎがしんなりしてきたら
生米0.5合を加えて中火よりの弱火で
5~10分ほど炒めて水400mlを少しずつ加える - 4
そこに焼肉のタレ・オイスターソース・ほんだし(粉末)・塩・コショウ(多め)・あればイタリアンパセリを加える
- 5
グツグツしてきたら
弱火で15~20分ほどゆっくり混ぜる - 6
↑水が足りない感じがしたら
少しずつ足しても大丈夫です○ - 7
お米が柔らかくなったら最後に
パルメザンチーズ・刻みネギを乗せて
完成♥
コツ・ポイント
上にかけるパルメザンチーズがポイント♥
コショウとパルメザンチーズは
多めにかければかけるほど美味しいです
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