レシピ9

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野沢菜の醤油漬け
このレシピの生い立ち
自家栽培の野沢菜、気づいたらキッチンを占領していたので

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野沢菜の醤油漬け
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自家栽培の野沢菜、気づいたらキッチンを占領していたので
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材料

  1. 野沢菜 1-2キロ
  2. 砂糖 80-100g
  3. 醤油 200cc
  4. 酢 140cc
  5. 塩昆布 1-2つまみ
  6. 輪切り唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    野沢菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れ砂糖を溶かすために火を通し冷ましておく

  3. 3

    ジップロックに野沢菜と塩昆布ひとつまみ、調味料を入れて出来上がり

  4. 4

    1晩寝かせたらたべれるかな？
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