男子満足〜メンズ弁当〜高校生　味付け肉

BA〜ba76
BA〜ba76 @cook_40427595

カレー用のお肉を分量より多めに買い、お弁当用に切り分けて流用しました
このレシピの生い立ち
夕飯にもお弁当にも使えるように使い回しを考えて買い物に行きました。少なめに作ったつもりのお弁当おかずが、毎回パンパンになる為、少量＋多種類を心がけています

男子満足〜メンズ弁当〜高校生　味付け肉

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カレー用のお肉を分量より多めに買い、お弁当用に切り分けて流用しました
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夕飯にもお弁当にも使えるように使い回しを考えて買い物に行きました。少なめに作ったつもりのお弁当おかずが、毎回パンパンになる為、少量＋多種類を心がけています
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材料

2人分
  1. 豚肩ロースブロック 適量
  2. お好みの焼肉のタレ 適量
  3. 餃子の皮 4枚
  4. プロセスチーズ 1つ
  5. ハム １枚
  6. ほうれん草 1束
  7. コーン 大さじ1
  8. バター 適量
  9. 醤油 適量
  10. にんじん 5センチ位

作り方

  1. 1

    ブロックの豚肩ロースは適度な大きさに切り、お好みの焼肉のタレを入れたポリ袋にいれて冷蔵庫で寝かす(夕飯の料理時)

  2. 2

    餃子の皮に、1/4カットしたプロセスチーズ、サイズを合わせて切ったハムを入れ、餃子の様に包んで両面焼く

  3. 3

    1を取り出し、しっかり焼く

  4. 4

    ほうれん草はバターと醤油で炒め、コーンを入れて冷ます

  5. 5

    色合いで「赤」が足りなかったため、にんじんを型抜きして、小皿に水をふり、ラップをふんわりかけてレンチンしておく

コツ・ポイント

つけ置きした肉は、ポリ袋の空気をなるべく抜いて冷蔵庫に入れて、前夜から下準備しておきました
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※保存用　詰め方が参考になれば良いです。麺つゆ(出汁つゆ)ベビーユーザーです。市販品、惣菜も使います。お弁当には、緑、黄、赤色が入るように考えています。作り方の公開たまにします4人の子育ても無事に終了？のアラフィフ。現在、孫を溺愛中。息子弁当もございます。なる早。時短。お弁当作りをなるべく簡単に！レトルトを使っても良いじゃない！！手抜きに見えないようにすればOKだと考えるおばあちゃんです
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