アスパラベーコンの卵とじ
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
アスパラの歯ごたえを残して、トロトロ卵とのハーモニー♬
お弁当のおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
アスパラベーコンの卵とじ
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作り方
- 1
アスパラは根元の皮を剥いて5㎝長さ、スライスベーコンは1cm幅に切る
- 2
ボウルに卵を割り、旨だしの中身の粉末を加えて良くほぐして混ぜておく
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンとアスパラを中火で3分炒める
- 4
卵を流し入れ、コショウをふってふたをし、2分蒸し焼きにする
- 5
全体をざっくり混ぜたらできあがり！
-
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで卵もふわふわになります！
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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