レンジで簡単!なすまるごとピザ

☆直売所COZY☆
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ナスとチーズの相性がバッチリです。
お好みでポン酢をかけても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ナスを丸ごと食べたい時に、この料理をつくります。じっくりバターで焼いても美味しいです。

レンジで簡単!なすまるごとピザ

ナスとチーズの相性がバッチリです。
お好みでポン酢をかけても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ナスを丸ごと食べたい時に、この料理をつくります。じっくりバターで焼いても美味しいです。

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材料

  1. なす 1本
  2. ベーコン 1枚
  3. ミニトマト 2個
  4. ピーマン 1個
  5. なすを冷ます冷水 ボウル1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    なすにフォークで10箇所ほど穴を空け、ラップにまるごと包み3分加熱します。

  2. 2

    ベーコンを1cmほどに切ります。
    ミニトマトは5等分ほど、
    ピーマンは輪切りにします。

  3. 3

    レンジで加熱したなすを、
    ボウルに入れた冷水で冷まし、
    ヘタをとり、縦半分に切ります。
    手でもさいてもOKです。

  4. 4

    マヨネーズとケチャップを合え、茄子にかけ、2とピザ用チーズをのせます。

  5. 5

    ふんわりラップをかけ、レンジで3分加熱したら出来上がりです。

  6. 6

    5の替わりに、バターをひいたフライパンで加熱すれば、また違う味わいが楽しめますよ。

コツ・ポイント

茄子はしっとりするほど、加熱した方がとろとろで美味しくなります。
最後の仕上げの時、加熱時間が足りない時は、調節して下さい。

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