レンジで簡単!なすまるごとピザ

☆直売所COZY☆ @cook_40428430
ナスとチーズの相性がバッチリです。
お好みでポン酢をかけても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ナスを丸ごと食べたい時に、この料理をつくります。じっくりバターで焼いても美味しいです。
レンジで簡単!なすまるごとピザ
ナスとチーズの相性がバッチリです。
お好みでポン酢をかけても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ナスを丸ごと食べたい時に、この料理をつくります。じっくりバターで焼いても美味しいです。
作り方
- 1
なすにフォークで10箇所ほど穴を空け、ラップにまるごと包み3分加熱します。
- 2
ベーコンを1cmほどに切ります。
ミニトマトは5等分ほど、
ピーマンは輪切りにします。 - 3
レンジで加熱したなすを、
ボウルに入れた冷水で冷まし、
ヘタをとり、縦半分に切ります。
手でもさいてもOKです。 - 4
マヨネーズとケチャップを合え、茄子にかけ、2とピザ用チーズをのせます。
- 5
ふんわりラップをかけ、レンジで3分加熱したら出来上がりです。
- 6
5の替わりに、バターをひいたフライパンで加熱すれば、また違う味わいが楽しめますよ。
コツ・ポイント
茄子はしっとりするほど、加熱した方がとろとろで美味しくなります。
最後の仕上げの時、加熱時間が足りない時は、調節して下さい。
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