白菜入り♡クリームシチューはママの味♡
ミセスオリーブ @olive3313july
ポテトは丸ごとコロリン♡白菜はトロトロ♡定番のクリームシチューを材料切りながら入れる順番考えたら〜時短で美味しくな〜る♡
このレシピの生い立ち
安心安定のママの味のレシピにしたかったので〜たまには？クリームシチューのルウの箱の裏にある作り方をしっかり読んで確認し〜ミセスオリーブ流にアレンジしました♡
白菜入り♡クリームシチューはママの味♡
ポテトは丸ごとコロリン♡白菜はトロトロ♡定番のクリームシチューを材料切りながら入れる順番考えたら〜時短で美味しくな〜る♡
このレシピの生い立ち
安心安定のママの味のレシピにしたかったので〜たまには？クリームシチューのルウの箱の裏にある作り方をしっかり読んで確認し〜ミセスオリーブ流にアレンジしました♡
作り方
- 1
お鍋に水と一口サイズに切った人参を入れ火にかける。フタをしながら♡
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- 2
切った玉ねぎと皮だけむいたそのまま丸ごとジャガイモを入れ煮込む♡フタをしながら♡
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- 3
切った鶏肉を入れ〜さらに煮込む♡
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- 4
エリンギを手でさいて入れ〜煮込む♡
-
- 5
ザックリ切った白菜を入れる♡この時ジャガイモにどれくらい火が通ってるか？フォークなどでさして確かめる。
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- 6
ジャガイモに火が通ったのを確認し、一度火を止めクリームシチューのルウを入れ溶かし良く混ぜてから〜煮込む♡
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- 7
牛乳と薄口醤油を入れ弱火でかき混ぜながら5分煮込んだら火を止める♡フタをしたままそのまま置いておく♡
-
- 8
今回はこのクリームシチューのルウ使いました♡
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コツ・ポイント
材料は炒めません〜ひたすら切ったら入れてフタをしての作り方です♡ジャガイモは切って入れるといつもとろけて失敗してました〜それなら丸ごと最初から煮込んだら〜イイ感じ♡キノコは舞茸やシメジオススメです♡子供からお年寄りまで安心してどうぞ♡笑♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635212
