#超簡単 #柚子ペースト #ゆず茶
hitomiさん @cook_40297053
何度も茹でこぼししながらゆずジャムを作っていましたが、簡単に苦くない柚子ペーストができました
いろいろ利用でき重宝します
このレシピの生い立ち
友達から無農薬のきれいな柚子を頂いたので
#超簡単 #柚子ペースト #ゆず茶
何度も茹でこぼししながらゆずジャムを作っていましたが、簡単に苦くない柚子ペーストができました
いろいろ利用でき重宝します
このレシピの生い立ち
友達から無農薬のきれいな柚子を頂いたので
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずをよく洗う
-
- 2
30分ほど茹でて
ざるに上げ、使用する、ゆずの重量を量る -
- 3
横半分に切って種を取り出す
今回は種子がありませんでした
- 4
ボールに、ゆずのグラム数と同量のグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる
今回はきび糖を控えめに入れました
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- 5
4をフードプロセッサーにかけてペースト状にし、ガラス瓶に詰る
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- 6
パンにのせたり、熱いお湯で割って柚子茶に、ソーダで割っても良し、重宝します
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- 7
たくさんの方にご覧頂き
ありがとうございました -
- 8
1万回超えの閲覧
感謝です〜 -
- 9
金柑ペーストも同じ方法で美味しくできました
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- 10
沢山の方々に保存していただき
ありがとうございました -
- 11
3000回保存！
ありがとうございました -
コツ・ポイント
何度か茹でこぼしてゆずジャムを作っていましたが、手軽にできる方法に辿り着きました
金柑ペーストも方法で美味しくできました
瓶詰めしたものを冷凍庫で保存できます
冷蔵庫保存のものは、早めにお召し上がりください
つくれぽ
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