☆白菜とベーコンの焼きシチュー☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
白菜とベーコンのクリーム煮をこんがり焼いてみました
グラタンみたいなシチューです
このレシピの生い立ち
ただのクリームシチューでは物足りない！
グラタン風にしてグレードアップ♪
☆白菜とベーコンの焼きシチュー☆
白菜とベーコンのクリーム煮をこんがり焼いてみました
グラタンみたいなシチューです
このレシピの生い立ち
ただのクリームシチューでは物足りない！
グラタン風にしてグレードアップ♪
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- 1
白菜のじくは2センチ程度に細めに
葉の部分葉4センチくらいの大きめにカット
玉ねぎはスライスに、しめじは手で割いて -
- 2
ベーコンは5ミリの厚さに切り、さらに半分にする
厚めが美味しい♪ -
- 3
バターでベーコンをじっくり炒める
-
- 4
玉ねぎ投入
しんなりするまで炒めて -
- 5
白菜はじくから炒める
-
- 6
葉の部分としめじを投入
-
- 7
サッと炒める
-
- 8
☆をしっかりと合わせておく
-
- 9
7に8を投入
コンソメも投入
トロミがつくまで煮込む -
- 10
塩とコショウを投入
味を整える -
- 11
グラタン皿に入れて、チーズとパン粉をふる
トースターかグリルで焦げ目をつけて -
- 12
かいわれを飾ってもかわいい♪
-
コツ・ポイント
米粉をしっかりと牛乳に溶かしておくこと
白菜はじくから炒めて！
葉の部分としめじはサッと火を通すだけです
つくれぽ
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