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天ぷら粉のあまりで作る、チーズチヂミ
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天ぷら粉のあまりで作る、チーズチヂミ-レシピのメイン写真

天ぷら粉のあまりで作る、チーズチヂミ

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

天ぷら粉が余ったので作ったチヂミです
チーズがあるので味は美味しいです
このレシピの生い立ち
天ぷら粉の余り解消レシピのひとつになりますように

天ぷら粉が余ったので作ったチヂミです
チーズがあるので味は美味しいです
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天ぷら粉のあまりで作る、チーズチヂミ

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

天ぷら粉が余ったので作ったチヂミです
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材料

  1. 厚揚げ 半丁
  2. ネギ
  3. 天ぷら粉(比率)
  4. 小麦粉 100g
  5. 水 150g
  6. 卵 1個
  7. タレ
  8. ポン酢 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2分の1
  10. ラー油
  11. ごま油
  12. 豚肉
  13. チーズ
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作り方

  1. 1

    厚揚げを薄切りにする
    ネギを輪切りにして天ぷら粉の中にいれる

  2. 2

    とろけるチーズも入れて、フライパンにごま油をしく

  3. 3

    温まったら、生地を入れて、厚揚げと豚肉を並べる

  4. 4

    フライ返しを下に入れて、焼けていたらひっくり返す

  5. 5

    蓋をして火が通るまで待つ(2分くらい)

  6. 6

    タレは、ポン酢、砂糖、ラー油を合わせる

コツ・ポイント

ひっくり返す時に崩れないように気をつける
私は崩れました
カリカリになるまで焼くと美味しいです

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つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021
2023/11/13 10:15に公開
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