HMで簡単!かぼちゃケーキ
ワンボールで簡単！朝ごはんにおやつに我が家の定番^ ^冬至にいかがですか？かぼちゃと小豆のいとこ煮を真似て小豆を入れても
このレシピの生い立ち
かなり昔にお友達から教えてもらったレシピです！
かぼちゃの量を増やしたり、アレンジして楽しんでいます♪
HMで簡単!かぼちゃケーキ
ワンボールで簡単！朝ごはんにおやつに我が家の定番^ ^冬至にいかがですか？かぼちゃと小豆のいとこ煮を真似て小豆を入れても
このレシピの生い立ち
かなり昔にお友達から教えてもらったレシピです！
かぼちゃの量を増やしたり、アレンジして楽しんでいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタを取り、皮を剥いで適当な大きさに切り耐熱容器に並べます。
- 2
①に大さじ1の水をふりかけふんわりラップをし、600wの電子レンジで4分〜5分加熱。熱いうちにマッシュ。
-
- 3
ボールにバターを入れ白っぽくなるまで混ぜる。白っぽくなったら砂糖を入れしっかり混ぜる。
-
- 4
③に卵を3回に分け入れ混ぜる。
ホットケーキミックスを入れゴムベラでさっくり混ぜる。 -
- 5
②のかぼちゃと牛乳を入れさっくり混ぜる。
-
- 6
丸型に流し入れ黒ゴマを振り入れトントン（5cm位の高さから落とす）
-
- 7
180°で40分から50分焼く。
-
- 8
爪楊枝を刺して生地が付いてこなければOKです！
生地が付いてくるようでしたら、アルミホイルを被せて少し焼いて下さいね。 - 9
焼きたてはフワフワ！1日置いてしっとり美味しい^ ^
- 10
ホットケーキミックス160g、アーモンドプードル40g、バニラオイル、カボチャと牛乳を一緒に漉してから焼きました。
-
- 11
180°で30分、アルミホイルを被せて10分トータル40分焼きました。
焼きはご家庭で加減して下さいね^ ^
コツ・ポイント
かぼちゃは茹でてもOK^ ^
かぼちゃのレンチンはご家庭で様子を見て下さいね^ ^
マッシュしたかぼちゃに牛乳を加えて混ぜ、漉してから混ぜ合わせると、きめ細かく更に美味しい^ ^
バターがなければ、マーガリンでも！
つくれぽ
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