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和食屋さん直伝!生七味
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和食屋さん直伝!生七味-レシピのメイン写真

和食屋さん直伝!生七味

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

和食屋さんに教わった生七味。何にでも合う万能調味料です!
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材料

  • コチュジャン 50g
  • 刻み生姜 20g
  • 山椒(実山椒は刻む) 大さじ1
  • 青のり 大さじ1
  • いりごま 大さじ1
  • 黒胡麻 大さじ1
  • 柚子の皮 10g
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作り方

  1. 1

    コチュジャンに全ての材料を混ぜるだけ!

    • 和食屋さん直伝!生七味作り方1写真
  2. 2

    唐揚げにつけたり!

    • 和食屋さん直伝!生七味作り方2写真
  3. 3

    焼き鳥につけたり!

    • 和食屋さん直伝!生七味作り方3写真
  4. 4

    ご飯にも!炊き込みご飯の味変にも!

    • 和食屋さん直伝!生七味作り方4写真
  5. 5

    茹で鶏にも!

    • 和食屋さん直伝!生七味作り方5写真

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ!山椒は実山椒であればもっと良い!

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2023/11/24 13:05に公開
毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

ゆず コチュジャン 山椒 しょうが

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