【万願寺とうがらし】オリーブオイル塩

万願寺とうがらしを水洗いし、破裂しないように爪楊枝などで数箇所穴をあけておきます。ヘタや種はそのままです。

グリル、またはオーブントースターにアルミホイルをひいて上に穴を開けた万願寺とうがらしを並べます。

万願寺とうがらしにこんがりと焼き目がつくくらいまで焼きます。

我が家のグリルでは表を3分焼き、裏返して3分焼きました。

5️⃣を取り出してヘタをとり一口サイズにカットします。タネも食べられますが、苦手な方は取り除いてください。