しっとり！濃厚！ スイートポテト
CookingDo @cook_indo
さつまいもを使ったスイートポテトの作り方の紹介です。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので、作りました。
しっとり！濃厚！ スイートポテト
さつまいもを使ったスイートポテトの作り方の紹介です。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、蒸し器に入れて40分蒸す
-
- 2
爪楊枝を刺してすっと入ったら半分に切る。
-
- 3
皮を破かないようにスプーンでさつまいもの中身を取り出し、裏ごしする。
-
- 4
ボウルに裏ごししたさつまいも、室温に戻した無塩バターを入れ、甘さを確認しながら砂糖の量を調整する。
-
- 5
ボウルに生クリーム、卵黄を加えて混ぜる。
-
- 6
天板にクッキングシートを敷き、倒れないようにアルミホイルで調整し、生地をさつまいもの器に詰める
-
- 7
表面を山の形に整える。
-
- 8
はけでつや出し用の卵黄をぬる。
-
- 9
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
-
- 10
完成！
-
- 11
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/Uuwm_KcWZPM -
コツ・ポイント
さつまいもは蒸さずにオーブントースターで焼いてもおいしくいただけます。
砂糖や生クリームの量はお好みに応じて調整してください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- 豚肉とほうれん草のふわふわ卵炒め
- カブとひき肉のあんかけ煮
- 味染み大根がたまらない♪豚バラ大根
- ダイエット飯！豆腐のキャベツ焼き
- 簡単！牛丼
- Cheddar Bay Chicken and Dumplings
- Homemade Pumpkin pie from scratch
- Sweet Thai chili burgers with ginger scallion aioli,crispy onions & sweet potato wedges
- Pumpkin Roll
- Rice Dressing—Dirty Rice an ancient, authentic, Cajun recipe from Richard (ree-shard) Louisiana
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636033
