小松菜はよく洗って水気をとり、葉の部分をざく切りにして、耐熱ボウルに入れる。

500ｗの電子レンジで１分加熱し、粗熱がとれたら水気をとっておく。

①～⑤の材料をミキサーにいれ、小松菜が細かくなるまでミキサーにかける。

ボウルに移し、ホットケーキミックスの粉気がなくなるまで、よく混ぜる。

型の８～９分目まで入れる。

180℃のオーブンで15～20分焼く。