バターがアクセント♪豚バラ野菜炒め

Name: バターがアクセント♪豚バラ野菜炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200g; キャベツ 200g; ピーマン 1個; サラダ油 大さじ1; にんにく(チューブ) 5cm; お酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; 鶏ガラスープのもと 小さじ1; バター 10g

直ちゃん先生 @cook_40062765

普通の野菜炒めと思いきや、バターでこってり感アップ！ニンニクとも相性抜群です。
食べ応え十分なおかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜と肉を使った野菜炒めです

バターがアクセント♪豚バラ野菜炒め

直ちゃん先生 @cook_40062765

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材料

豚バラ肉 200g
キャベツ 200g
ピーマン 1個
サラダ油大さじ1
にんにく(チューブ) 5cm
お酒大さじ1
醤油大さじ1
鶏ガラスープのもと小さじ1
バター 10g

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作り方

1

豚肉は3等分に切ります
2

キャベツは食べやすい大きさに切ります
3

ピーマンは縦に半分に切り、更に横にして1cm幅に切ります
4

フライパンにサラダ油をひきにんにくを入れて火にかけます
5

豚肉を炒め、おおよそ火が通ったらキャベツ、ピーマンを入れて炒めます
6

お酒、醤油、鶏ガラスープのもとを入れて炒めます
7
出来上がり直前にバターを入れて炒めたら完成です

コツ・ポイント

バターを入れてこってり感をアップさせました

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つくれぽ

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直ちゃん先生 @cook_40062765

2023/11/19 10:14に公開

普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄

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