CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨-レシピのメイン写真

柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

洋のコンソメ&バター
和の鰹節出汁
くたくたに煮た甘い白菜と
鶏肉の旨みとにかく
スープが美味しいの
柚子の香も主役級✨
このレシピの生い立ち
私のイチオシだった冬のスープパスタ✨
コロナ禍で店が閉店!
食べられなく無くなっちゃった〜

あの思い出の味を
試行錯誤して
作りあげました。

近づいたと思う…

洋のコンソメ&バター
和の鰹節出汁
くたくたに煮た甘い白菜と
鶏肉の旨みとにかく
スープが美味しいの
柚子の香も主役級✨
このレシピの生い立ち
私のイチオシだった冬のスープパスタ✨
コロナ禍で店が閉店!
食べられなく無くなっちゃった〜

あの思い出の味を
試行錯誤して
作りあげました。

近づいたと思う…

もっと読む

柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

洋のコンソメ&バター
和の鰹節出汁
くたくたに煮た甘い白菜と
鶏肉の旨みとにかく
スープが美味しいの
柚子の香も主役級✨
このレシピの生い立ち
私のイチオシだった冬のスープパスタ✨
コロナ禍で店が閉店!
食べられなく無くなっちゃった〜

あの思い出の味を
試行錯誤して
作りあげました。

近づいたと思う…

洋のコンソメ&バター
和の鰹節出汁
くたくたに煮た甘い白菜と
鶏肉の旨みとにかく
スープが美味しいの
柚子の香も主役級✨
このレシピの生い立ち
私のイチオシだった冬のスープパスタ✨
コロナ禍で店が閉店!
食べられなく無くなっちゃった〜

あの思い出の味を
試行錯誤して
作りあげました。

近づいたと思う…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分)
  • ●白菜 1/8株
  • ●鶏肉 50g
  • ●酒(肉の下味用) 小さじ1/2
  • ●塩胡椒(肉の下味用) 適量
  • ●バター(私は好きなので20g in♡) 10〜20g
  • ●オリーブオイル又はサラダ油 大さじ1
  • ●ニンニク(チューブ可) 1カケすりおろし
  • ●パスタ 1人前
  • 【スープ】*************
  • ★水 600cc
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1
  • ★顆粒鰹だし 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★薄口醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ◉トッピング************
  • ◉柚子(千切り)必須★,, 適量
  • ◉削り節   必須★,, 適量
  • ◉ブラックペッパー(お好みで)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に分け
    芯は縦に沿って
    太めの千切りに切ります

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切り
    酒をかけて軽く揉み込み
    臭みを取る

    塩胡椒で下味をつけます

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方2写真
  3. 3

    パスタとスープが
    入る大きさの鍋!
    又はフライパンに

    油を入れすりおろしたニンニクを
    加え香りが立ったら
    鶏肉を炒める

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方3写真
  4. 4

    鶏肉が白く色が変わったら
    鍋の片隅にバターを入れ
    白菜も加え炒めます

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方4写真
  5. 5

    白菜の嵩が減り
    しなっ〜となったら
    水を加える
    ★の調味料を全て入れ

    灰汁を取りながら
    中火で5分煮ます

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方5写真
  6. 6

    5分煮たら

    スープの中に
    パスタを投入

    袋に記載されている
    規定時間で
    スープの中で
    パスタを茹で上げます

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方6写真
  7. 7

    パスタがスープの外に
    出ないように!

    パスタの上に白菜を
    被せて浮き上がらないように
    茹で上げます

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方7写真
  8. 8

    茹でている間に
    柚子の千切り
    鰹節を取り出し易いように
    近くへ置き

    盛り付けたら完成

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方8写真
  9. 9

    こんな商品を見つけて
    ほんとに踊るの?と
    購入✨

    ほんとにフラフラと
    踊ってました♪

    色々と使えそうですね?^ ^

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方9写真
  10. 10

    ご家庭に薄口醤油がない場合は
    普通のお醤油でも

    薄口醤油は色は薄く仕上がるのですが
    実は醤油の中では塩分高めなのです

  11. 11

    ※スープは
    飲み干せるように
    薄味仕立てです

    薄いようでしたら
    顆粒出汁や塩で調節
    お願いします

  12. 12

    閲覧2,000

    ありがとうございます♡

    2024.1/8 時点

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方12写真
  13. 13

    パスタ入れたては
    パスタも硬く1分位経つと
    パスタも柔らかくなるので
    そのタイミングで
    白菜を上に被せて下さい。

  14. 14

    ※柚子皮は食物繊維も豊富✨
    皮には果汁の4倍のビタミンC✨
    実は皮の方が栄養価が高いのです
    この季節に香り豊かな柚子を♡

  15. 15

    閲覧*保存
    つくれぽ♡

    ありがとうございます♪♡
    2023.12.20時点

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方15写真
  16. 16

    閲覧*保存
    つくれぽ♡

    ありがとうございます♡
    2023.12.29時点

    • 柚子香✨くたくた白菜のスープパスタ✨作り方16写真

コツ・ポイント

※予め白菜を5分間煮る際、火力が強すぎると
パスタを茹でるスープ量が減ります
中火でコトコト優しく下煮して下さい
※スープの中に直にパスタを入れるのでパスタが沈まないと茹で上がりにムラが生じます
パスタ全体が沈むように白菜を被せて煮て下さい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ちゃかぴままさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
2023/11/24 23:06に公開
埼玉県越谷市→東京都
🧑‍🍳実家シフト🚗多忙中につきRC&レポートお休みする日があります🙇‍♀️最近、体調にも波あり無理できない敏感なお年頃🤭体力の衰えを感じています😆皆様もご無理のないようにお願いします無理なくクック調整中    ☝️定期的にフォローを外したり再フォローしたりしています。どんどん⬇️に下がってしまうため…😆スクロールして探すのが一苦労なので💦🤭クックするのに検索🔍しやすくしています🙇たまに外したままになっている時もあったりします😅ドジです🙏☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆息子が引越しの際に家に置いていった茶色のカピバラさん🤎息子の代わりに育てていますちゃかぴままですカピバラさんのぬいぐるみには沢山のキャラクターが居て其々のカラー有り🤭ぬいぐるみは物ではありません家族です😆介護シフト多忙につき無理なくマイペースで楽しくクック🧑‍🍳活動中❤️多忙につき現在、同数の返レポできずにすみません🙏✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。以前もお話をさせて頂きましたがいつもご活用頂き心から感謝いたします★マークのレシピマークにつきましては返レポを甘えさせて頂きますね(保存方や便利シリーズ)また苦手な食材等や病気につき控えないといけない食材(海藻類)おきましてもレポ少なめです🙏✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです🏠★両親、現在入院中の義母と高齢者3人👴🧑🏻‍🦳👵を抱え病院の付きやお見舞い等・・・サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🟢🧑‍🍳レポート写真を溜めて病院の待ち時間やシフトのOFF日に編集し一斉送信する癖有り😆🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳🐒しーちゃんへ🐒
もっと読む

このレシピのキーワード

スープスパ 白菜 鶏肉 パスタ お肉 ゆず にんにく バター 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しいたけの味噌マヨピザソース
  2. 麹味噌のふろふき大根
  3. バーベキューソースのチーズハンバーガー
  4. ピリ辛こく旨◎大人の塩焼きそば
  5. 濃厚チーズ!ブルダックの豆乳アレンジ♩カルボ風
  1. 鮭のちゃんちゃん焼き
  2. ご飯が進む☆鱈と舞茸のガリバタ醬油
  3. りんごケーキ
  4. 簡単♡エビチリならぬ、ちくわチリ♡
  5. 食べるまで10分★もっちり米粉のクレープ
  6. Chinese Lettuce
  7. Oven Baked Oyster Sauce Chicken
  8. Thanksgiving Stuffed Peppers
  9. Simply Breakfast
  10. Cinnamon apple crisp
  1. ヨウサマの減塩ANA風プレミアム朝食3
  2. キャラ弁☆そろそろ冬眠☆クマさん弁当☆
  3. キャラ弁☆そろそろ冬眠☆クマさん弁当☆
  4. とみこばーちゃんの浅漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636146
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close