ボールに卵白砂糖を入れハンミキでメレンゲを作り別のボールに卵黄砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜサラダ油を入れ水も加えながら

泡立て器で更に混ぜるヘラに持ち替えて卵黄にメレンゲを少しずつ加えながら混ぜ紙型に入れ200w6分チンをし500w1分12

見ませんでした。作る機会がありましたら気を付けてくださいませ。追記:生い立ちの続き足りなかったので少量普通の卵白を使い

ました。ちゃんとメレンゲになりました分量外シナモンがアクセントになり、後からシフォンケーキの甘みがきて美味しかったです。