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サルサベルデと半熟目玉でトロうま
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サルサベルデと半熟目玉でトロうま-レシピのメイン写真

サルサベルデと半熟目玉でトロうま

ぶんぶんJr
ぶんぶんJr @cook_40426398

ささっと作れて美味しい食べ物を朝は食べたいです♪ハンドミキサーであっという間に。朝に作ったサルサは夜の付け合わせに
このレシピの生い立ち
メキシコにいた時に一番大好きなサルサでした。何度も作って自分好みの塩加減(私は強め)でフレッシュなチリとパクチー、ニンニクのパンチが好きなので茹でずに温めるだけで食べています。

ささっと作れて美味しい食べ物を朝は食べたいです♪ハンドミキサーであっという間に。朝に作ったサルサは夜の付け合わせに
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メキシコにいた時に一番大好きなサルサでした。何度も作って自分好みの塩加減(私は強め)でフレッシュなチリとパクチー、ニンニクのパンチが好きなので茹でずに温めるだけで食べています。

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サルサベルデと半熟目玉でトロうま

ぶんぶんJr
ぶんぶんJr @cook_40426398

ささっと作れて美味しい食べ物を朝は食べたいです♪ハンドミキサーであっという間に。朝に作ったサルサは夜の付け合わせに
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メキシコにいた時に一番大好きなサルサでした。何度も作って自分好みの塩加減(私は強め)でフレッシュなチリとパクチー、ニンニクのパンチが好きなので茹でずに温めるだけで食べています。

ささっと作れて美味しい食べ物を朝は食べたいです♪ハンドミキサーであっという間に。朝に作ったサルサは夜の付け合わせに
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材料

  • トマティーヨ 300g
  • 玉ねぎ 4/1
  • チリ 3
  • ニンニク 1
  • コリアンダー 少々
  • 塩 少々
  • 生卵 1
  • トルティーヤ
  • パスタ
  • ご飯
  • 玉ねぎ
  • 卵
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作り方

  1. 1

    トマティーヨをよく洗って鍋で茹でる色が変わったら焼いた玉ねぎとチリ、ニンニクを加えて撹拌

    • サルサベルデと半熟目玉でトロうま作り方1写真
  2. 2

    ハンドミキサーで撹拌しながら火にかけて　火を止めてからコリアンダー(パクチー)をお好みの量を投入

    • サルサベルデと半熟目玉でトロうま作り方2写真
  3. 3

    塩で味を整えてサルサベルデが完成したらフライパンに生卵を入れて一緒にサルサも投入

    • サルサベルデと半熟目玉でトロうま作り方3写真
  4. 4

    半熟のいい頃合いをみて皿に移します。付け合わせにパンやトルティーヤはもちろん、パスタやご飯、味付け次第で合いますよ！

    • サルサベルデと半熟目玉でトロうま作り方4写真

コツ・ポイント

量はトマティーヨの量に合わせて入れる材料も量を決めますが、玉ねぎは焼いて甘みを出した方が美味しいです。各家庭の分だけレシピがありますので、正解はありません。

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ぶんぶんJr
ぶんぶんJr @cook_40426398
2023/11/13 04:47に公開
食は愛♡
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このレシピのキーワード

パスタ トルティーヤ 生卵 にんにく 卵 コリアンダー チリ 玉ねぎ ご飯

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