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風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁
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風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁-レシピのメイン写真

風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ニンニクたっぷり豚汁なら〜風邪よせつけません？笑♡たっぷり作って栄養満点安心の味噌汁♡コレあれば他少し手抜きでもOK♡笑
このレシピの生い立ち
この季節はニンニクを体に入れて〜風邪予防しておきましょう♡牛丼屋さんやお弁当屋さんに豚汁ありますよね〜そんな感覚でね♡手作りが1番♡

ニンニクたっぷり豚汁なら〜風邪よせつけません？笑♡たっぷり作って栄養満点安心の味噌汁♡コレあれば他少し手抜きでもOK♡笑
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風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ニンニクたっぷり豚汁なら〜風邪よせつけません？笑♡たっぷり作って栄養満点安心の味噌汁♡コレあれば他少し手抜きでもOK♡笑
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この季節はニンニクを体に入れて〜風邪予防しておきましょう♡牛丼屋さんやお弁当屋さんに豚汁ありますよね〜そんな感覚でね♡手作りが1番♡

ニンニクたっぷり豚汁なら〜風邪よせつけません？笑♡たっぷり作って栄養満点安心の味噌汁♡コレあれば他少し手抜きでもOK♡笑
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材料

  1. 水 1500cc
  2. ニンニク 6〜8片
  3. 大根 1/2本
  4. 人参 1本
  5. 玉葱 1個
  6. ごぼう 1本
  7. 豚肉 250g
  8. きざみネギ 適量
  9. 調味料
  10. 味噌 大さじ6
  11. 生姜(チューブ) 小さじ1
  12. 和風だしの素顆粒 1袋(8g大さじ1弱位)
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をそぎ薄く斜めに切り水につけあくぬきをする。ニンニクは薄くスライス。大根・人参・玉葱は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ〜切った野菜を全部入れフタをし煮込む。ブクブクしてきたら、アクを取る。

    • 風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁作り方2写真
  3. 3

    ちょっと細かく切った豚肉を入れる。

    • 風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れよくかき混ぜて〜煮込む。

    • 風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁作り方4写真
  5. 5

    器に入れネギをのせて~出来上がり♡

    • 風邪の予防と対策♡ニンニクたっぷり豚汁作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクパワーで風邪予防♡豚肉はどんな部位でも細かく切ればOK♡豚肉はビタミンB1が牛肉の10倍♡B1は疲労回復のビタミン♡お味噌は普段使いのものでOK多少塩分が違うので味見して微調整♡材料を炒めることなく切ったものを煮るだけで時短にも♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2023/11/19 02:53に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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