りんごを皮むいて12等分する。ベーコンは太目の拍子木（ひょうしき切り）

ベーコンをオリーブオイルを薄く引いて中火で焼く。焦げ目がついたら上げておく。

そのままリンゴ投入しブランデー　はちみつをくわえてきつね色になるまで焼く。

ナッツはほどよい大きさに砕いて　ドライフルーツと１：１にして入れて絡ませる。

ベーコン　リンゴ　　コンディマンを合わせてタレをかけて完成。