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小松菜とシーフードのクリームパスタ
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小松菜とシーフードのクリームパスタ-レシピのメイン写真

小松菜とシーフードのクリームパスタ

NORIキッチン
NORIキッチン @cook_40428076

生クリームを使わない、あっさりめのクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
同じ具材で、和風パスタを作ったらおいしかったので、クリームでも作ってみました。

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小松菜とシーフードのクリームパスタ

NORIキッチン
NORIキッチン @cook_40428076

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同じ具材で、和風パスタを作ったらおいしかったので、クリームでも作ってみました。

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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • 小松菜 1株
  • シーフードミックス 90g
  • オリーブオイル 大1
  • 牛乳 150ml~200ml
  • コンソメキューブ 1個
  • 小麦粉 大1
  • にんにく ひとかけ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを表示通りにゆでる。

  2. 2

    小松菜の泥を落として、一口大に切る。

  3. 3

    シーフードミックスを流水でほぐす。

  4. 4

    ニンニクの芽をとり、スライスする。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

  6. 6

    シーフードミックスを炒め、おおかた火が通ったら、小松菜を入れて炒める。

  7. 7

    小麦粉を入れて炒める。

  8. 8

    コンソメを包丁の腹で叩いて粉砕し、牛乳とともにフライパンに入れてよく混ぜる。

  9. 9

    ゆで上がったパスタをフライパンに入れて、よく混ぜ塩コショウで整えたら完成!

コツ・ポイント

牛乳を入れたら焦がさないようにすること。

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NORIキッチン
NORIキッチン @cook_40428076
2023/11/16 03:28に公開
料理好きのアラフォーです。普段の食事やお菓子づくりのレシピを載せています。毎回盛り付けに四苦八苦するので、皆様の写真で勉強させていただいています。
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このレシピのキーワード

パスタ 小松菜 シーフード にんにく 牛乳 小麦粉

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