作り方
- 1
水菜は３～４cmに切りポリ袋に入れ塩を少々かけて振り混ぜ、空気を抜いて袋の口を閉じて冷蔵庫へ入れて1時間ほど待つ
- 2
1に軽く割いたカニカマを入れて好みでごま油をかけて出来上がり
コツ・ポイント
水菜に塩を入れすぎると絞る羽目になるので塩は控えめにするといいと思います
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水菜に塩を入れすぎると絞る羽目になるので塩は控えめにするといいと思います
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