魚のオーブン焼き

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

Pesce all'isolanaというジャガイモを岩=島に見立てた魚のオーブン焼き
このレシピの生い立ち
伊定番の食べ方をレシピにしました。

魚のオーブン焼き

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Pesce all'isolanaというジャガイモを岩=島に見立てた魚のオーブン焼き
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伊定番の食べ方をレシピにしました。
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材料

4人分
  1. Cernia(はた)鯛、鱸、鱈、 4〜8切れ
  2. じゃがいもスライス 4個分
  3. オリーブスライス 10個
  4. 白ワイン 100ml
  5. ブロード 大3
  6. オリーブ油 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. ハーブ(イタリアンパセリみじん切り) 適量
  9. 玉ねぎみじん切り 1/2個

作り方

  1. 1

    耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎを引き、魚を置き、塩胡椒。

  2. 2

    1にオリーブ、ハーブ、白ワイン、ブロードをかけて200℃のオーブンで10分焼く。ミニトマトを合わせても良い。
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食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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