CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チキンシーフードマカロニグラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チキンシーフードマカロニグラタン-レシピのメイン写真

チキンシーフードマカロニグラタン

お家で色々なお国料理
お家で色々なお国料理 @cook_40397231

マカロニは早ゆでタイプ(食感が好き)チキンとシーフードミックスと玉ねぎを炒めて牛乳と
合わせることで作りやすいし美味しい
このレシピの生い立ち
最初ホワイトソースを作って作るタイプで作ったがだまができやすく失敗。再チャレンジでこの方法で作ってみたがソースのとろみ具合を調整しながらできるので作りやすい。

マカロニは早ゆでタイプ(食感が好き)チキンとシーフードミックスと玉ねぎを炒めて牛乳と
合わせることで作りやすいし美味しい
このレシピの生い立ち
最初ホワイトソースを作って作るタイプで作ったがだまができやすく失敗。再チャレンジでこの方法で作ってみたがソースのとろみ具合を調整しながらできるので作りやすい。

もっと読む

チキンシーフードマカロニグラタン

お家で色々なお国料理
お家で色々なお国料理 @cook_40397231

マカロニは早ゆでタイプ(食感が好き)チキンとシーフードミックスと玉ねぎを炒めて牛乳と
合わせることで作りやすいし美味しい
このレシピの生い立ち
最初ホワイトソースを作って作るタイプで作ったがだまができやすく失敗。再チャレンジでこの方法で作ってみたがソースのとろみ具合を調整しながらできるので作りやすい。

マカロニは早ゆでタイプ(食感が好き)チキンとシーフードミックスと玉ねぎを炒めて牛乳と
合わせることで作りやすいし美味しい
このレシピの生い立ち
最初ホワイトソースを作って作るタイプで作ったがだまができやすく失敗。再チャレンジでこの方法で作ってみたがソースのとろみ具合を調整しながらできるので作りやすい。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ★鶏のもも肉 150g
  • にんにく(刻み) 1かけら
  • ★マッシュルーム(3等分) 3個
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • バター(できれば無塩バター) 30g
  • 薄力粉(小麦粉) 大さじ1杯
  • 牛乳(高脂肪3.5くらい) 400ml
  • ★シーフードミックス 50gくらい
  • ★なつめぐ(GABAN) 少々
  • マカロニ(オーマイはやゆでサラダ4分)) 50g
  • とろけるチーズ(1袋350g) 適量
  • パルメザンチーズ(イオン)大さじ1杯くらい 適量
  • パセリ(S&B) 液量
  • コンソメ(粒状) 大さじ1杯
  • ★お塩 少々
  • ★ブラックペッパー 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まずは鶏のもも肉を食べやすいサイズに、小ぶりマッシュルームも3等分くらいに切って、玉ねぎも準備

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをひいて皮の方から炒める。赤みが若干残るくらいで準備してた玉ねぎを投入しんなりするまで炒める

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方2写真
  3. 3

    軽く薄力粉をまぶしてから牛乳を(高脂肪)少しずつ投入して撹拌
    コンソメ(粒状)を適量に混ぜる

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方3写真
  4. 4

    ある程度煮詰まったらこの時点で冷凍から戻したシーフードを投入
    お塩とブラックペッパーを一振り

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方4写真
  5. 5

    この時、同時にIHでお湯を沸かして、4分間マカロニを茹でる

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方5写真
  6. 6

    マカロニのお湯を切ってフライパンに投入火は消した状態で茹でたマカロニと混ぜ合わせる

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方6写真
  7. 7

    オーブンまたはトースターで焼く準備を。とろけるチーズを上に乗せるのではなく中に入れ込む感じ、パルメザンチーズを上に適量

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方7写真
  8. 8

    オーブンレンジかトースターで250度6分焼き上げる。(トースターの方が熱源が近いのでこんがり焼けて好きです)

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方8写真
  9. 9

    めちゃくちゃ熱いので気をつけてトースターから取り出して完成

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方9写真
  10. 10

    2人前なのでオーブンなら同時に焼けるが、トースターで1個1個焦げ具合を見ながら取り出しを調整した方が良いかもです。

    • チキンシーフードマカロニグラタン作り方10写真

コツ・ポイント

一度ホワイトソースを作ってからやったがソースの加減に失敗。この方法の方が作りやすい。
ソースのとろみ具合が調整しやすい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

お家で色々なお国料理
お家で色々なお国料理 @cook_40397231
2023/11/21 13:50に公開
胃ガン宣告から食事の大事さをしみじみ感じて、自炊を始めました。今は摘出手術後1年近く経過していますが、いろんな料理を作ってみたく減塩、野菜料理を中心にアップしています今年は料理もちゃんと勉強してみたいなと思います。家には料理本がたくさん買ってあって今猛勉強中です。写真も趣味でなるべく素敵なフォト(メイン料理写真は一眼で撮ってます)でと思ってます
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 もも肉 シーフード マッシュルーム にんにく バター マカロニ 牛乳 薄力粉 チーズ 小麦粉 玉ねぎ なつめ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 裏ごしなし!基本のバターナッツかぼちゃペースト
  2. 家にある残りチョコでブラウニー
  3. バターナッツかぼちゃのポタージュ
  4. 豚肉のしょうが焼き
  5. レタスとチーズ乗せライスペーパーお好み焼き
  1. 肉豆腐
  2. ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー
  3. チンゲン菜とシイタケのスープ
  4. 豚キャベのレモンネギ塩いため
  5. ひと口食べておおお!大好きなかぶのお漬物
  6. Tacos al pastor con crema de cilantro y jalapeño
  7. Soup and Sandwich Batch 16
  8. Cherry cheesecake
  9. Dinner rolls
  10. Nut & Chocolate Date "Boats"
  1. なすのミートソースパスタ
  2. 鶏の辛味噌大蒜炒め
  3. わんわんとぽぅぽの手掴み誕生日プレート☆
  4. しっとり鶏ムネの旨辛炒め✨
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636691
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close