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とんぺい焼き　簡単肉なし
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とんぺい焼き　簡単肉なし-レシピのメイン写真

とんぺい焼き　簡単肉なし

栄養士のレシピ集
栄養士のレシピ集 @cook_40427996

朝ごはんに野菜もたんぱく質も取り入れるのにさっと作りました。
このレシピの生い立ち
もやしでも作ったりしてましたがキャベツがあったのでキャベツで作りました。

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とんぺい焼き　簡単肉なし

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朝ごはんに野菜もたんぱく質も取り入れるのにさっと作りました。
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もやしでも作ったりしてましたがキャベツがあったのでキャベツで作りました。

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材料

2個分
  • 卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • キャベツ 1/6個
  • 塩 少々
  • お好み焼きソース 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りし、フライパンにサラダ油を入れキャベツをサッと炒め、塩をかけて皿にあける。

    • とんぺい焼き　簡単肉なし作り方1写真
  2. 2

    卵は割ってときほぐし、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。フライパンに油小さじ1を入れ卵を流して固まる前に広げる。

    • とんぺい焼き　簡単肉なし作り方2写真
  3. 3

    キャベツを入れ包む。

    • とんぺい焼き　簡単肉なし作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付けソースやマヨネーズ、青のり、お好みで鰹節などかけて完成！

    • とんぺい焼き　簡単肉なし作り方4写真
  5. 5

    • とんぺい焼き　簡単肉なし作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツは一度加熱すると調理時の水分の出すぎがなくなるので安心です！

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栄養士のレシピ集
栄養士のレシピ集 @cook_40427996
2023/11/24 03:07に公開
料理はいつも感覚で作っているため、同じものを作ろうと思っても同じ味にならないので、覚書として記録用で残しています。保育園10年、学校給食10年の経験があり、人気だったレシピも記録していこうと思っています。晩酌するのでおつまみ料理を試行錯誤して作っています。
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このレシピのキーワード

とんぺい焼き キャベツ 卵

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