アプリでひらく作り方
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ジャガイモを千切りにして水に晒して、ザルに上げて水を切る。
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- 2
牛肉も細く切るので安いもので良い。
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- 3
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- 4
サラダ油を入れ、火の通りが均等になるよう芋から炒める。
肉も炒める。 -
- 5
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- 6
火が通ったら、塩コショウ、にんにくを入れ混ぜ合わせる。
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- 7
仕上げにウスターソースを少し入れたら完成。
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コツ・ポイント
芋はあまり細くし過ぎないこと。
塩コショウは薄ければ食べる時に各自で追加で振るのがオススメ。
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