ほうれん草と白菜2〜3cm程度の長さに、椎茸を薄切りする。しめじをほぐす。

タレの材料を混ぜておく。

豚ひき肉と白菜の芯を炒める。

豚肉の色が変わったら残りの野菜を入れ炒める。

タレを入れ、塩、胡椒で味を整える。

お皿に盛り完成♪

普段は、ごはんや麺にかけて食べています。