ニンニク、青唐辛子、バター、オリーブオイルを弱火で焦がさないように炒めます赤唐辛子の場合は切らないで炒めたら取り出します

牛乳を入れて少し煮詰めます

とろけるチーズ　塩を入れてから
切ったハムを入れます