油3:酢2:塩分1+α(風味付け調味料)が黄金比だとか。
お好みで米麹甘酒を入れてもいいですが、我が家は入れてません。
このレシピの生い立ち
市販の米ドレッシングを見つけたので、自分で作れそう。と作ってみました！