簡単♡しいたけのねぎぽんチーズ焼き
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
軸までまるごとしいたけを味わえる一品です。ジューシーに焼けたしいたけは旨味たっぷり♡ねぎぽん＆こんがりチーズが美味しい。
このレシピの生い立ち
しいたけで手軽に作れるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは軸を切り、その軸をみじん切りにして、小ねぎ、ぽん酢と混ぜ合わせる。
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- 2
しいたけに1をのせてピザ用チーズをかけ、こんがり焼き色がつくまでトースターで5～6分焼き、黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
・しいたけの軸と同量程度の小ねぎを使用してください。
・しいたけの大きさに合わせて、ぽん酢の量は調整してください。
・ぽん酢も一緒にしいたけにかけて焼いてください。
・仕上げに七味をかけても美味しいです。
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