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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

ホイルに包んで焼くだけ!
野菜はお好みでお好きなものを!
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです。
その時の野菜のストックによって入れる野菜を変えてます。
キャベツ・えのき・じゃがいもなどなど・・・

ホイルに包んで焼くだけ!
野菜はお好みでお好きなものを!
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その時の野菜のストックによって入れる野菜を変えてます。
キャベツ・えのき・じゃがいもなどなど・・・

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

ホイルに包んで焼くだけ!
野菜はお好みでお好きなものを!
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よく作るレシピです。
その時の野菜のストックによって入れる野菜を変えてます。
キャベツ・えのき・じゃがいもなどなど・・・

ホイルに包んで焼くだけ!
野菜はお好みでお好きなものを!
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材料

4人分
  • 生鮭の切り身 4切
  • 玉葱(薄切り) 小2個分
  • コーン(冷凍) 大3
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大2(各大1/2)
  • バター 大2(各大1/2)
  • レモン(薄切り) 4枚
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作り方

  1. 1

    鮭はぺーパーで水気を取り両面に塩コショウをしっかり目にふる

    • 鮭のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    玉葱とコーンを1の上にのせ、バターと酒を各大1/2づつのせてホイルを隙間ができないよう閉じる

    • 鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    ホイルで包んだものをフライパンに並べて蓋をして中火で15分程加熱する

    • 鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    食べる前にレモンを絞ってお召し上がりください

    • 鮭のホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ホイルで包むときは隙間が空かないようにしてください。
ハーブソルトを使ったり、鮭を白ワインに換えても美味しいです。

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2023/11/16 07:49に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 コーン 切り身 バター 酒 レモン 玉ねぎ

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