ねぎ入り卵焼き
ちょっとおかずが足りないなと思う時の１品によいですよ。お弁当にも、いいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。
作り方
- 1
長ねぎを小口切りにする。
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- 2
卵に白だし・みりん・水・小口切りした長ねぎを入れ、混ぜ合わせる。
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- 3
卵焼きフライパンに油をひき、火にかけ、薄く卵を流し入れ、半分火が通ったぐらいで、卵を巻いていく。
-
- 4
少しずつ卵を入れ、さらに巻いていく。
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- 5
卵全部、巻き上がり、表面を整えて焼いたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
少しずつ巻いて下さい。始め巻くのが崩れても、大丈夫です。
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