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オクラのごまあえ 素と混ぜるだけ
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オクラのごまあえ 素と混ぜるだけ-レシピのメイン写真

オクラのごまあえ 素と混ぜるだけ

クック0R4IM5☆
クック0R4IM5☆ @cook_40426653

ちょっと箸休めに、お弁当にも入れやすいです
このレシピの生い立ち
ごまあえと言えばいつもほうれん草でしたが、お弁当に入れると水分が気になる…で、オクラのネバネバに期待を込めて作ってみました

ちょっと箸休めに、お弁当にも入れやすいです
このレシピの生い立ち
ごまあえと言えばいつもほうれん草でしたが、お弁当に入れると水分が気になる…で、オクラのネバネバに期待を込めて作ってみました

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オクラのごまあえ 素と混ぜるだけ

クック0R4IM5☆
クック0R4IM5☆ @cook_40426653

ちょっと箸休めに、お弁当にも入れやすいです
このレシピの生い立ち
ごまあえと言えばいつもほうれん草でしたが、お弁当に入れると水分が気になる…で、オクラのネバネバに期待を込めて作ってみました

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ごまあえと言えばいつもほうれん草でしたが、お弁当に入れると水分が気になる…で、オクラのネバネバに期待を込めて作ってみました

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材料

  • オクラ 80g位
  • ごまあえの素 4g
  • すりごま 10g位
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をまぶして板ずりし、うぶ毛を取る。頭の先少しとガクを切り取り茹でる。頭まで全部食べられます。

    • オクラのごまあえ 素と混ぜるだけ作り方1写真
  2. 2

    オクラは小さめなら3つ、大きめなら4つ位に斜めにカットする

    • オクラのごまあえ 素と混ぜるだけ作り方2写真
  3. 3

    分量のごまあえの素と金ごまを加えて混ぜたら出来上がり

    • オクラのごまあえ 素と混ぜるだけ作り方3写真

コツ・ポイント

茹でたオクラを置いた皿に残っているネバネバ水を少し足して混ぜると、ゴマとオクラが絡みついてよく馴染みます

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クック0R4IM5☆
クック0R4IM5☆ @cook_40426653
2023/11/17 13:44に公開

このレシピのキーワード

ごま和え オクラ

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