ネギをみじん切り（みじん切り機を使うと良いです）にし、■ネギ塩レモン の調味料すべてと合わせよく混ぜておきます。

鶏のささ身をまな板に並べ、ラップをかけます。
大きめの鍋とか重い物でラップの上から2~3回叩いて潰します。

塩コショウをし、片栗粉を両面塗します。

フライパンに油をしき、鶏ささみを弱めの火でじっくり焼きます。
箸で簡単に刺さるくらいになればOK。

焼きあがった鶏ささみにネギ塩レモンを乗せて頂きます。