油揚げで納豆はんぺん包み焼き

よっしいらいふ
よっしいらいふ @cook_40045434

はんぺんのおかげでふわとろ納豆♡
簡単で経済的だし、一品足りない時の救世主~。
このレシピの生い立ち
納豆とはんぺんが冷蔵庫に残っていたため。

油揚げで納豆はんぺん包み焼き

はんぺんのおかげでふわとろ納豆♡
簡単で経済的だし、一品足りない時の救世主~。
このレシピの生い立ち
納豆とはんぺんが冷蔵庫に残っていたため。

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材料

2人分
  1. はんぺん 50g
  2. 納豆 1パック
  3. 味噌 小さじ1/4
  4. 青ネギ 少々
  5. 油揚げ 2枚
  6. 塩コショウ 少々
  7. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにはんぺんを細かく手でちぎって入れる。

  2. 2

    1に納豆、納豆に入ってる出汁、味噌、青ネギを入れもったりするまでよくかき混ぜる。軽く塩コショウする。

  3. 3

    油揚げを半分に切り、はんぺん納豆を詰めて爪楊枝で止める。

  4. 4

    冷たいフライパンに胡麻油を入れたら、油揚げを並べて弱火に掛ける。両面に焼き色をつけたら完成。

コツ・ポイント

はんぺん納豆はもったりするまでよく混ぜて下さい。
油揚げが焦げやすいので、私は冷たいフライパンの状態で入れてから弱火に掛けています。
具に少しだけニンニクいれても美味しいです!

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美味しい物を食べている時が一番幸せ☆少ない材料で簡単にできるお料理から、ホームパーティーにも使えるような少しお洒落なお料理まで幅広くご紹介できたらと思います。料理知識の無い素人が独自の感性で考え付いたメニュー&レシピを簡単にご紹介☆
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