焦げ付かないアルミホイルをフライパンにひき、細かくした豚こまを焼きます。調味料も全て入れて炒め煮します。

1にあくぬきしささがきごぼうを入れて炒めます。

20分くらい蓋をして煮詰めます。時々、焦げ付かないように混ぜ、全体に味が染みたら出来上がりです。

盛り付けて、白胡麻ふって完成です。