ケトルで熱湯を精製する。

どんぶりに鍋用乾麺をいれ、醤油100ccを回し入れる。

ほうれん草を一口サイズに刻み、チャーシューとともに乾麺の入ったどんぶりに入れる。

唐辛子1.5杯・ラー油（適量）をいれ、そこに熱湯500ccを流しこむ。

鍋蓋で蓋をして3分くらい待てば出来上がり。