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かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)
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かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)-レシピのメイン写真

かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)

とろろNeko
とろろNeko @cook_40353074

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材料

  1. 手羽元 12本前後
  2. かんたん酢 200cc
  3. 醤油 大さじ1~2
  4. にんにく(チューブ) 3~5センチ
  5. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに手羽元を入れ、焼き色を付ける

    • かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)作り方1写真
  2. 2

    かんたん酢と醤油を入れる

    • かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら中~弱火にして、蓋をして10分間蒸し焼きにする

    • かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)作り方3写真
  4. 4

    にんにくを入れて、煮汁が無くなるまでひっくり返しながら煮る

    • かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)作り方4写真
  5. 5

    仕上げにブラックペッパーをかけて完成

    • かんたん酢の手羽元煮(覚え書き)作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくは多めの方が食べ応えあり。
食べる直前に追いブラックペッパー(ミル挽き)をすると、更によし。

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とろろNeko
とろろNeko @cook_40353074
2023/11/27 12:45に公開

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