CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根のオイスターソース炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

大根のオイスターソース炒め

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

1人分
エネルギー:101kcal、食塩相当量:1.8g
このレシピの生い立ち
R5.12月「季節の野菜レシピ」です。多治見市ホームページにも掲載中。
旬の大根をたっぷり使用しました。
ぜひ、いつもの炒め物のレパートリーに加えてみてくださいね♪

1人分
エネルギー:101kcal、食塩相当量:1.8g
このレシピの生い立ち
R5.12月「季節の野菜レシピ」です。多治見市ホームページにも掲載中。
旬の大根をたっぷり使用しました。
ぜひ、いつもの炒め物のレパートリーに加えてみてくださいね♪

もっと読む

大根のオイスターソース炒め

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

1人分
エネルギー:101kcal、食塩相当量:1.8g
このレシピの生い立ち
R5.12月「季節の野菜レシピ」です。多治見市ホームページにも掲載中。
旬の大根をたっぷり使用しました。
ぜひ、いつもの炒め物のレパートリーに加えてみてくださいね♪

1人分
エネルギー:101kcal、食塩相当量:1.8g
このレシピの生い立ち
R5.12月「季節の野菜レシピ」です。多治見市ホームページにも掲載中。
旬の大根をたっぷり使用しました。
ぜひ、いつもの炒め物のレパートリーに加えてみてくださいね♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 200g
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 100g
  • ごま油 大さじ1/2
  • A オイスターソース 小さじ2
  • A みりん 小さじ2
  • A しょうゆ 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は6~7mm厚さに切り、5cm長さの棒状に切る。
    ピーマンは細切り、エリンギは長さ半分に切り、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根を入れて中火で炒める。大根が透き通ってきたら、ピーマン、エリンギを加えさっと炒め合わせる。

  3. 3

    Aの調味料を加えて、全体に味をなじませる。

コツ・ポイント

・他の野菜やきのことも相性抜群。お肉を入れるとボリュームアップです。
・切り方ひとつで、食材の食感や歯ざわりが変化するのも、料理の楽しいポイントです。今回使った大根は、太めの細切りに切ることで、ポリポリした新鮮な食感が味わえます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819
2023/12/21 04:56に公開
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう!
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 エリンギ ピーマン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大葉でジェノベーゼ風パスタ
  2. 油揚げの卵詰め煮
  3. お豆腐とわかめの卵とじ😻
  4. キャベツとひき肉と筍とオイスター炒め
  5. おつまみに🍷アボカドチーズ焼き🥑
  1. 簡単!作り置き 大根と白菜 玉ねぎの煮物
  2. 卵キャベツマヨネーズ炒め♪簡単胃に優しい
  3. 包丁要らず!簡単 鮭のホイル焼き
  4. 生チョコレート
  5. 幼児食おやつ✦レンチン米粉たまご蒸しパン
  6. Banana Pound Cake
  7. Kethro's Meaty Lasagna
  8. Goat Cheese Spicy Chicken Tacos 🌮
  9. Pumpkin Pasta Shells
  10. Pretzel 🥨 rolos verified
  1. 高校生女子弁当 108
  2. 銅鍋てふてふで ワイン蒸し スペアリブ
  3. さば缶とかぶとお豆のカレー
  4. ぴったんこピーマンの肉詰め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21639128
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close