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胃もたれでも美味しく! トマト缶カレー
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胃もたれでも美味しく! トマト缶カレー-レシピのメイン写真

胃もたれでも美味しく! トマト缶カレー

となりのずぼら
となりのずぼら @cook_40193585

トマト缶と白菜の水分で作ったカレーは、胃もたれが始まっている方にオススメです。
このレシピの生い立ち
胃もたれでも食べれるカレーを作りたくて適当に作ってみました。
全て目分量なので、味付けのさじ加減はお好みでお願いします。

トマト缶と白菜の水分で作ったカレーは、胃もたれが始まっている方にオススメです。
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胃もたれでも食べれるカレーを作りたくて適当に作ってみました。
全て目分量なので、味付けのさじ加減はお好みでお願いします。

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胃もたれでも美味しく! トマト缶カレー

となりのずぼら
となりのずぼら @cook_40193585

トマト缶と白菜の水分で作ったカレーは、胃もたれが始まっている方にオススメです。
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胃もたれでも食べれるカレーを作りたくて適当に作ってみました。
全て目分量なので、味付けのさじ加減はお好みでお願いします。

トマト缶と白菜の水分で作ったカレーは、胃もたれが始まっている方にオススメです。
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材料

4人分
  1. 鶏モモ 200gくらい
  2. 白菜 2枚
  3. しめじ 1/2袋
  4. にんじん 1/3本くらい
  5. トマト缶 1缶
  6. カレールー 2かけ
  7. トマトケチャップ 大さじ1
  8. 中濃ソース 大さじ1
  9. はちみつ 大さじ1
  10. オリーブオイル 適量
  11. 塩麹 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    ひとくち大に切った鶏モモと塩麹を入れて、軽く揉み、30分ほど置いておく。置かなくても大丈夫ですが置いた方が柔らかくなる。

  2. 2

    白菜、にんじんはなるべく拍子ぎりに、しめじはほぐしておき、鶏モモといっしょにオリーブオイルをひいたフライパンへ。

  3. 3

    中火で炒め、軽く火が通ったら、トマト缶を入れて中火のままグツグツするまで蓋をしておく。

  4. 4

    一度火を止めて、カレールー、はちみつ、ケチャップ、中濃ソースを入れてまぜる。

  5. 5

    カレールーが溶けたら、再び火をつけ、ぐつぐつするまで弱火にかける。
    完成〜

コツ・ポイント

水分は、白菜としめじ、トマト缶から出るので要りません。
焦げないように注意

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となりのずぼら
となりのずぼら @cook_40193585
2023/11/26 09:53に公開

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