インディアン焼きそば

ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
東松島市学校給食センター
一人当たりエネルギー:218Kcal
塩分:1.7g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市学校給食センター
インディアン焼きそば
東松島市学校給食センター
一人当たりエネルギー:218Kcal
塩分:1.7g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市学校給食センター
作り方
- 1
豚肉はしょうゆ、酒で下味をつけておきます。ピーマンは千切りにして茹でておきます。
- 2
人参、玉葱は千切り、キャベツはたんざく切りにします。
- 3
フライパンを熱して、サラダ油をひき、生姜と豚肉を炒めます。
- 4
豚肉の色が変わったら、人参、玉葱を加えます。
- 5
人参に火が通ったら、キャベツ、もやしを入れて炒めます。
- 6
野菜に火が通ったら焼きそば麺を入れてほぐします。(水が必要な場合は入れてください)★の調味料で味付けします。
- 7
ピーマンを加えて混ぜ、出来上りです。
コツ・ポイント
野菜をたっぷり使うことで、野菜のうま味が出て美味しく仕上がります。また、カレー粉など香辛料を使うと、薄味でもおいしく食べられます。
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