ゴロっとカニカマ入り♡コールスローサラダ
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
コツをつかめば簡単に美味しいコールスローサラダの完成です。
キャベツが余ってたら作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
コールスローサラダの作り方と味付けのコツを公開♡
キッチンまで愛が届くかな...
ゴロっとカニカマ入り♡コールスローサラダ
コツをつかめば簡単に美味しいコールスローサラダの完成です。
キャベツが余ってたら作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
コールスローサラダの作り方と味付けのコツを公開♡
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作り方
- 1
キャベツは粗目のみじん切りに、カニカマはゴロっと大きめの乱切りにする。
-
- 2
・ボウルにキャベツと塩(小さじ2)を入れ、よく揉んでしんなりするまで漬けておく(約20分)
・軽く水ですすいで水けを絞る -
- 3
キャベツにカニカマ・コーン缶・【A】を加えて和えたら、冷蔵庫で約15分寝かせて味を馴染ませる。
-
コツ・ポイント
⭕コールスローサラダは浅漬けだと思って作る(しんなりするまで塩もみして、味付けしたら冷蔵庫で馴染ませる)
⭕キャベツは芯に近い厚い部分の食感がむしろ美味しい
⭕マヨネーズと蜂蜜とニンニクのコンビネーション
⭕ポン酢が隠し味(これ大事)
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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