ゴロっとカニカマ入り♡コールスローサラダ

Name: ゴロっとカニカマ入り♡コールスローサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 200g(1/3玉); カニカマ 100g; コーン缶 50g; 【A】マヨネーズ 大さじ3; 【A】はちみつ 小さじ1; 【A】ポン酢 小さじ1/2; 【A】おろしにんにく 少々(チューブ1cm; 【A】こしょう 5ふり

愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

コツをつかめば簡単に美味しいコールスローサラダの完成です。
キャベツが余ってたら作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
コールスローサラダの作り方と味付けのコツを公開♡
キッチンまで愛が届くかな...

ゴロっとカニカマ入り♡コールスローサラダ

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材料

3人分

キャベツ 200g(1/3玉)
カニカマ 100g
コーン缶 50g
【A】マヨネーズ大さじ3
【A】はちみつ小さじ1
【A】ポン酢小さじ1/2
【A】おろしにんにく少々(チューブ1cm
【A】こしょう 5ふり

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作り方

1
キャベツは粗目のみじん切りに、カニカマはゴロっと大きめの乱切りにする。
2
・ボウルにキャベツと塩(小さじ2)を入れ、よく揉んでしんなりするまで漬けておく(約20分)
・軽く水ですすいで水けを絞る
3
キャベツにカニカマ・コーン缶・【A】を加えて和えたら、冷蔵庫で約15分寝かせて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

⭕コールスローサラダは浅漬けだと思って作る(しんなりするまで塩もみして、味付けしたら冷蔵庫で馴染ませる)
⭕キャベツは芯に近い厚い部分の食感がむしろ美味しい
⭕マヨネーズと蜂蜜とニンニクのコンビネーション
⭕ポン酢が隠し味(これ大事)

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つくれぽ

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2023/12/18 01:27に公開

料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】

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