鶏肉、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモは一口大に、ニンニクはみじん切りにする。

鍋か深底のフライパンにオリーブオイルを敷き、①の具材を入れ、塩、白コショウ、白ワインで味付けして鶏肉に火が通るまで炒める

バター、牛乳、チーズ、ひたひたになるまで水を②に加え、中火で具材が柔らかくなるまでコトコト煮込む。

クリームシチューのルゥを③に加え、よく混ぜる。
※水分が足りなくなったら水をお加えください。

ミニトマトも④に加え、火が通るまでさらに軽く煮込む。