トマトはヘタを取り、2㎝角程度の大きさに切る。
オクラはヘタを切り落として5㎜幅に切る。

鍋に水を入れて、火にかける。お湯が沸いたら、かつお節、①のトマトを入れて弱火で5分程度煮る。

トマトに火が通ったら、味噌を溶かし入れ、オクラを加えて全体をかき混ぜれば完成！