アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんは電子レンジで加熱しておく
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- 2
キャベツはざっくりと食べやすい大きさに切り分ける
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- 3
玉ねぎは薄切りにする
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- 4
豚肉は食べやすい大きさに切り分ける
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- 5
醤油、酒、水、だしの素を合わせておく
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- 6
フライパンにサラダ油をひいてまずは豚肉から炒める
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- 7
豚肉が白っぽくなったら野菜を入れてさらに炒める
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- 8
野菜に火が通ったらうどんと合わせておいた調味料を入れて全体に絡める
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- 9
味を見て薄ければ塩胡椒で整える
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- 10
仕上げにかつお節をかければ完成
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コツ・ポイント
今回は細いうどんを使いましたが、普通の太さのうどんを使う場合は、電子レンジで加熱した後に冷水で洗いぬめりを取っておくといいかもしれません。
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