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卵なしの米粉抹茶スコーン
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卵なしの米粉抹茶スコーン-レシピのメイン写真

卵なしの米粉抹茶スコーン

mqqiii
mqqiii @cook_40110426

子どもも大人も大絶賛♡是非、一度は作ってほしいレシピです♡卵、バターなしなのにホロホロ〜!
このレシピの生い立ち
この味のクッキーを作っていてもしや、スコーンもできるかも?と思い誕生しました!笑

子どもも大人も大絶賛♡是非、一度は作ってほしいレシピです♡卵、バターなしなのにホロホロ〜!
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卵なしの米粉抹茶スコーン

mqqiii
mqqiii @cook_40110426

子どもも大人も大絶賛♡是非、一度は作ってほしいレシピです♡卵、バターなしなのにホロホロ〜!
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材料

  1. a米粉(共立食品) 100g
  2. aアーモンドパウダー 30g
  3. aベーキングパウダー 5g
  4. a抹茶パウダー 5g
  5. a雪塩 3g
  6. aラカント 30g
  7. b太白ごま油 30g
  8. b豆乳 60g
  9. 好みでチョコチップやレーズンを 適量
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作り方

  1. 1

    bを乳化させます。しっかり混ぜてください。

  2. 2

    bにaをいれヘラで切って混ぜた後、手でひとまとまりにします。

  3. 3

    お好みでチョコチップをいれ、あとは形にするだけ!

  4. 4

    予熱200度、15分焼いてください。

コツ・ポイント

油と豆乳をしっかり混ぜること!

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mqqiii
mqqiii @cook_40110426
2023/11/27 09:56に公開
身体に小麦が受け付けなくなり、、グルテンフリー生活それでもお菓子は食べたい!ということで作ったものを記録していきます♪
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