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大根の葉でふりかけ
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大根の葉でふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉でふりかけ

eぶんぶん
eぶんぶん @cook_40071768

大根の葉の栄養も無駄なく取れますよ
このレシピの生い立ち
購入した大根に葉がついてたのでふりかけにしてみました。

大根の葉の栄養も無駄なく取れますよ
このレシピの生い立ち
購入した大根に葉がついてたのでふりかけにしてみました。

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大根の葉でふりかけ

eぶんぶん
eぶんぶん @cook_40071768

大根の葉の栄養も無駄なく取れますよ
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購入した大根に葉がついてたのでふりかけにしてみました。

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材料

  • 大根の葉 1本分
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 鰹節 2つかみ
  • 味の素 少々
  • 七味 少々
  • 味付けはお好みで調味料量を調整してください
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作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗い細かく切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油と①を炒める

  3. 3

    調味料を加えて水分が無くなるまで炒め出来上がり。

コツ・ポイント

ふりかけにしたかったので大根の葉を細かく切りました。

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eぶんぶん
eぶんぶん @cook_40071768
2023/11/28 01:16に公開
2児のママをやってます。みんなのレシピーを参考に頑張ります。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 酒

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